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Vida de DJ
 
 

Aprenda a preparar 5 top drinks do momento

14 de janeiro de 2013 07h49

dry martini. Foto: Reprodução

dry martini
Foto: Reprodução

Um dos musts de uma festa ou clube noturno são os drinks. Eles são quase tão importantes quanto a música que embala os frequentadores durante toda a noite. Em alguns lugares, o maior chamariz são o bar e os drinks, muitas vezes criados exclusivamente.

É importante que o drink agrade ao paladar e também aos olhos, e por isso criatividade, experiência em combinar bebidas e senso estético são fundamentais. Seja no calor da festa, na calma de um bar ou na intimidade de uma festa particular, saber preparar um bom drink sempre conta pontos para o sucesso de uma celebração.

Se você ainda não se arriscou como barman ou se já tentou e não teve muito sucesso, não desanime. Nós separamos 5 top drinks que são simples de preparar e, sem dúvida, vão agradar a muita gente. Não se esqueça de que a qualidade dos ingredientes e a apresentação - taça certa e enfeites - são essenciais.
Terra
  1.  Cosmopolitan     1 dose de vodca / suco de 1 limão / 50ml de suco de cranberry / 1 dose de licor de laranja / gelo   Misture tudo em uma coqueteleira e depois sirva num copo bem gelado, sem deixar cair o gelo da coqueteleira no copo. Decore com a casca do limão na borda   Foto: Divulgação

    Cosmopolitan


    1 dose de vodca / suco de 1 limão / 50ml de suco de cranberry / 1 dose de licor de laranja / gelo

    Misture tudo em uma coqueteleira e depois sirva num copo bem gelado, sem deixar cair o gelo da coqueteleira no copo. Decore com a casca do limão na borda


    Foto: Divulgação

  2.  Kir Royal      90ml de Champagne / 10ml de Creme de Cassis     Coloque o Creme de Cassis na taça e complete com Champagne   Foto: Divulgação

    Kir Royal


    90ml de Champagne / 10ml de Creme de Cassis


    Coloque o Creme de Cassis na taça e complete com Champagne


    Foto: Divulgação

  3.  Dry Martini       3 cubos de gelo / 90 ml de gim dry (seco) / 3 gotas de vermute dry francês (Noilly Prat) / 1 tira de casca de limão / 1 azeitona verde (opcional)      Misture o gelo, o gim e o vermute em um copo. Mexa vigorosamente e passe a bebida por um coador, colocando em uma taça dry martini gelada (basta ter deixado a taça no congelador). Torça a casca de limão sobre o drink para acrescentar o suco, coloque a azeitona e sirva   Foto: Divulgação

    Dry Martini



    3 cubos de gelo / 90 ml de gim dry (seco) / 3 gotas de vermute dry francês (Noilly Prat) / 1 tira de casca de limão / 1 azeitona verde (opcional)



    Misture o gelo, o gim e o vermute em um copo. Mexa vigorosamente e passe a bebida por um coador, colocando em uma taça dry martini gelada (basta ter deixado a taça no congelador). Torça a casca de limão sobre o drink para acrescentar o suco, coloque a azeitona e sirva


    Foto: Divulgação

  4.  Mojito      1 dose de rum branco / 1 colher (sopa) de açúcar / Suco de 1 limão / 1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml) / 1 ramo de hortelã (10 ou 12 folhas) / Gelo picado a gosto     Misture num copo a água com gás, o açúcar e o suco de limão. Amasse bem a hortelã e depois adicione rum e gelo   Foto: Divulgação

    Mojito


    1 dose de rum branco / 1 colher (sopa) de açúcar / Suco de 1 limão / 1/2 copo de água com gás (cerca de 100 ml) / 1 ramo de hortelã (10 ou 12 folhas) / Gelo picado a gosto


    Misture num copo a água com gás, o açúcar e o suco de limão. Amasse bem a hortelã e depois adicione rum e gelo


    Foto: Divulgação

  5.  Bloody Mary       2 colheres (chá) de suco de limão / 2 colheres (café) de molho inglês / 500 ml de suco de tomate / 8 gotas de molho de pimenta / Pimenta-do-reino (a gosto) / 2 doses de vodca / Cubos de gelo / Sal a gosto/ Talo de salsão    Em um copo coloque a vodca, o molho inglês, o suco de limão, o molho de pimenta, sal e a pimenta-do-reino e misture. Acrescente o suco de tomate gelado e misture. Depois é só colocar cubos de gelo e decorar com o talo de sals¿o  Foto: Divulgação

    Bloody Mary



    2 colheres (chá) de suco de limão / 2 colheres (café) de molho inglês / 500 ml de suco de tomate / 8 gotas de molho de pimenta / Pimenta-do-reino (a gosto) / 2 doses de vodca / Cubos de gelo / Sal a gosto/ Talo de salsão


    Em um copo coloque a vodca, o molho inglês, o suco de limão, o molho de pimenta, sal e a pimenta-do-reino e misture. Acrescente o suco de tomate gelado e misture. Depois é só colocar cubos de gelo e decorar com o talo de sals¿o

    Foto: Divulgação

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